QUANDO INGERIR A BARRA DE PEQUENO-ALMOÇO?
A barra substitui o pequeno almoço e consome-se 1h30 anotes de um esforço de resistência, quer se trate de uma corrida, de um trail, de uma saída de ciclismo, etc. Se o treino ou a prova decorrer da parte da tarde, podes consumi-la como um lanche.
UMA RECEITA CRIADA POR UM NUTRICIONISTA
Para responder às necessidades dos desportistas e das desportistas, a receita foi desenvolvida com um nutricionista. Resultado: 2 barras contêm tudo o que é necessário para não te sentires cansado/a durante um esforço de endurance. Bónus: quisemos aliar eficácia e naturalidade. Na nossa barra, poucos ingredientes, para um máximo desempenho.
UMA BARRA DE PEQUENO-ALMOÇO MAIS FÁCIL DE DIGERIR
Durante um esforço de endurance, a digestão é importante, nomeadamente para o conforto. A textura da nossa barra é densa, o que facilita a digestão. Passamos a explicar porquê. Quando mastigamos, produzimos saliva. Permite a compactação dos alimentos e contém enzimas que ajudam a digerir. Juntámos à nossa receita ananás liofilizado, que também contém enzimas.
BREVE NOÇÃO DO APROVISIONAMENTO
A nossa barra de pequeno-almoço é fabricada em Espanha. Relativamente às matérias-primas, selecionamos as que nos pareceram mais lógicas, e duradouras, em função dos locais de produção.
PARA QUE SERVEM TODOS ESTES INGREDIENTES?
- O mel, os flocos de aveia sem glúten e o xarope de arroz para a energia.
- As proteínas de ervilhas para fornecer proteínas
- O cacau e as pepitas de chocolate para o sabor.
(versão chocolate)
- As amêndoas para o sabor e pelo seu contributo em proteínas e bons lípidos
- O ananás liofilizado para facilitar a digestão
- O magnésio e as vitaminas B6 e B12 para reduzir a fadiga.
- A vitamina C, um antioxidante, e a vitamina B1, para permitir um metabolismo energético normal
QUANDO A AÇÃO DE MASTIGAR TEM A SUA IMPORTÂNCIA
Admitamo-lo: graças ao stress, comer antes de uma corrida é mais por necessidade do que por real prazer. Por isso, esta barra de pequeno-almoço, mesmo que não seja tão suave como uma pasta de fruta, mastiga-se facilmente. As proteínas de ervilha (que são ligeiramente crocantes na mastigação) não só abrem o apetite como estimulam também a ação de mastigar que, por sua vez, ativa as enzimas digestivas e o processo digestivo que as acompanha.
A BARRA DESAFIO: UM DESAFIO DE CONCEÇÃO
Não o escondemos: os testes foram numerosos... Mas isso é necessário para alcançar a perfeição, certo? ;)
Numerosos constrangimentos técnicos explicam, aliás, o formato da barra de pequeno-almoço: 40 g em vez de 80 g, logo 2 barras para um pequeno-almoço completo.
Como já percebeste, esta barra é a "barra desafio", como bem descreve a Juliette, engenheira de produto. Desafio superado? Isso será o leitor a dizê-lo!
Valor nutricional
Déclaration nutritionnelle : 100g - 40g (par portion)
Valeur énergétique : 1579 kJ, 374 kcal - 638 kJ, 151 kcal
Matières grasses : 7,0 g - 2,8 g
dont acides gras saturés : 3,6 g - 1,4 g
Glucides : 59 g - 24 g
dont sucres : 30 g - 12 g
fibres : 5,6 g - 2,2 g
Protéines : 16 g - 6,4 g
Sel : 0,61 g - 0,24 g
Vitamine C mg 30 (37,5%*) - 12 (15%*)
Vitamine B1 mg 0,41 (37,5%*) - 0,17 (15%*)
Vitamine B3 mg 6,0 (37,5%*) - 2,4 (15%*)
Vitamine B6 mg 0,53 (37,5%*) - 0,21 (15%*)
Magnésium mg 141 (37,5%*) - 56,3 (15%*)
*% des Apports Quotidiens de référence
