400 kcal de energia em 100 g (peso desidratado).

  • CAMINHADA Natureza Campismo - REFEIÇÃO TREKKING BOLONHESA FORCLAZ - Campismo
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CAMINHADA Natureza

Refeição desidratada de trekking massa à bolonhesa 120g FORCLAZ

FORCLAZ
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A nossa equipa criou esta refeição adaptada às atividades físicas (trekking) com fornecimento energético substancial para o mínimo de peso.140 g. 400 kcal de energia em 100g (peso desidratado da refeição 140g). Peso final reidratado: 390 g.

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

Fácil de usar Preparação rápida (5/8 min) e fácil graças à graduação de água no interior.
Valor energético 400 Kcal para 100 g desidratado e 390 g reidratado.
Facilidade de transporte Saqueta com fecho. Tamanho 17,5 x 18,5 x 5,5 cm. Peso total 140 g.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Conselhos de utilização

Abrir a saqueta e levantar as duas extremidades de modo a ficarem encostadas, para abrir bem o fundo da saqueta, como um prato fundo.
Acrescentar 270 ml de água a ferver (nível 6) e misturar com uma colher; apertar o fecho. Mexer regularmente a saqueta durante a reidratação. Esperar 5 a 8 minutos antes de abrir, mexer novamente e consumir.

Conselhos de utilização (cont.)

Pode rasgar a saqueta a meia altura para a utilizar como tigela.
Atenção: quanto mais quente estiver a água, melhor será a reidratação. Se a água não estiver a ferver, não hesite em esperar mais alguns minutos antes de saborear a refeição.

A sua opinião conta!

A saúde e o bem-estar dos nossos desportistas é importante para nós, pelo que esta refeição foi aperfeiçoada graças às suas opiniões. De facto, na sequência dos vários feedbacks, criámos uma nova receita com um teor de sal inferior.
Nova receita:
Sal: 100 g | 120 g -> 2,6 g | 3,1 g
Receita anterior:
Sal: 100 g | 120 g -> 3,3 g | 3,9 g

Desidratação ou liofilização?

A maioria dos nossos alimentos são liofilizados (com exceção das especiarias, do arroz e das massas). Trata-se de um procedimento de sublimação (passagem direta da água do estado sólido para o estado gasoso). Consegue-se assim conservar todas as qualidades nutricionais dos ingredientes selecionados para as receitas (ao contrário de outros procedimentos de desidratação). Consegue-se também, e isto é muito importante, manter intato o sabor dos alimentos e limitar a utilização de conservantes.

Como são preparados os produtos?

A nossa gama de refeições liofilizadas é fabricada em França.
A carne de vaca (origem em França) é cozida a baixa temperatura (cerca 70°C) 45 minutos a 1 hora antes de ser desidratada. Os restantes ingredientes (feculentos, ...) são liofilizados separadamente.
Em seguida, juntam-se todos os ingredientes, com especiarias e ervas aromáticas, em função das receitas elaboradas. Por fim, são colocados em saquetas kraft individuais.

Dimensões e peso

Peso reidratado: 390 gramas
Peso seco: 120 gramas
Dimensões: 17,5 x 18,5 x 5,5 cm
Peso total: 140 gramas com a saqueta

Tabela Nutricional

Valores nutricionais: 100 g | 120 g (=1 plat)
Valores energéticos: 1689 kJ - 400 kcal | 2027 kJ - 480 kcal
Matérias gordas: 7,5 g | 9,0 g
das quais ácidos gordos saturados: 2,5 g | 3,0 g
Hidratos de carbono: 60,0 g | 72,0 g
dos quais açúcares: 7,4 g | 8,9 g
Proteínas: 21,0 g | 25,0 g
Sal: 2,6 g | 3,1 g

Peso

0,14 kg

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COMPOSIÇÃO/CONSELHOS

Composição: Preparação desidratada para massa à bolonhesa Ingredientes: massa pré-cozinhada 63,9 % (sêmola de TRIGO* duro), carne de vaca desidratada reconstituída 16,2% (carne de vaca, sal, clara de ovo, fécula de batata, cebola, caseinato de sódio (LEITE), antioxidantes (E306, E304)), tomate 10 %, matéria gorda vegetal (óleo de girassol, xarope de glucose, proteínas do LEITE), sal, chalota 1,9%, açúcar, ervas de Provença 0,3%, pimenta. * Contém GLUTEN Pode conter vestígios eventuais de:SULFITOS, AIPO, PEIXE, MARISCO, SÉSAMO, FRUTOS SECOS,SOJA, MOSTARDA, MOLÚSCULOS.Carne de vaca com origem em França.
Aconselhamento sobre stock: Guardar num local fresco e seco.

OS NOSSOS COMPROMISSOS

Toda a equipa de conceção pôde testar esta refeição de massa à bolonhesa ao longo do seu desenvolvimento durante os trekkings frequentes no maciço do Monte Branco onde se encontram os escritórios da Forclaz, a marca de trekking na Decathlon. A nossa refeição desidratada foi aprovada por uma nutricionista e um painel de avaliadores.
Testar produto Todos os nossos produtos alimentares são testados em cada etapa do seu desenvolvimento, pelas nossas equipas e por consumidores, para irem o melhor possível ao encontro das suas necessidades.

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