Proteína Whey

A proteína Whey é proveniente do leite que após a pasteurização é composto por duas proteínas, caseína (80%) e Whey (20%).
Através da aplicação de enzimas o leite é separado em duas partes: partículas sólidas, que são usadas para produzir queijo, e partículas líquidas onde encontramos a proteína Whey juntamente com açúcar (lactose) e gorduras.
Em seguida, a parte líquida sofre processos de filtração para remover o açúcar e a gordura dando origem aos tipos de proteína Whey existentes:
Whey Concentrada - Entre 70 a 80% de proteína.
Whey Isolada - Entre 80 a 90% de proteína e com menor quantidade de lactose que a versão concentrada.

Para que prepare os seus batidos de forma prática temos disponíveis dois tamanhos de shakers, 500ml e 700ml.