A lâmina está romba? Afia-a com este afiador de lâminas de 2 etapas. Muito simples de utilizar, restaura do ângulo de afiação e o acabamento das facas de caça e das facas de cozinha.
ID 9027332
Vendido e expedido por
*2 anos para marcas Decathlon e 30 dias para outras marcas. Apenas para membros do clube Decathlon.
Como utilizar corretamente este afiador para facas de lâmina lissa?
Insere a lâmina da faca na fenda de afiação "coarse" (lado carboneto).
Puxa a lâmina através da fenda na tua direção (repetindo várias vezes este gesto). Isto permite estabelecer um cortante rapidamente, ao eliminar as imperfeições da lâmina.
Insere em seguida a lâmina na fenda de afiação "fine" (lado cerâmico).
Puxa a lâmina através da fenda na tua direção (repetindo várias vezes este gesto). Isto finaliza o cortante.
Repete tantas vezes quantas as necessárias para obter o cortante desejado.
Como saber se uma faca está a ficar romba?
Há vários indicadores que te avisam do desgaste da faca:
- o cortante da lâmina diminui e arredonda
-o corte dos alimentos torna-se difícil e com pouca precisão, a lâmina tem tendência a "prender"
- a lâmina desliza nos alimentos, o que é perigoso pois aumenta o risco de lesões
É importante notar que uma faca pouco ou mal afiada pode apresentar um ou vários destes sinais em simultâneo.
Como evitar ter uma faca romba?
A resposta é simples: fazer uma manutenção regular! Uma afiação aguenta, em média, de 6 meses a 1 ano (dependendo da utilização da faca). Mas se esperares que a lâmina esteja romba para afiares a faca, a afiação será mais longa e mais difícil de realizar. Adicionalmente, uma lâmina romba requer mais precisão para o corte, o que pode aumentar o risco de deslize brutal da faca. Recomendamos afiar as lâminas mensalmente para ficares tranquilo
Ponto de vigilância
Cuidado de não deixar os dedos por baixo da lâmina durante o afiamento da mesma, para evitar riscos de cortes.