CONSELHO DE PREPARAÇÃO
A equipa Caperlan aconselha a utilização de 2 doses de engodo para 0,75 de água.
Para ser otimizada, a molha do engodo deve ser feita em dois tempos.
Primeiro deitam-se 3/4 do volume de água necessário, misturando energeticamente com a mão numa tina redonda, para permitir que as partículas do engodo fiquem embebidas em água.
Deixamos em seguida repousar o engodo durante 15 minutos e juntamos depois o resto da água para obter uma mistura suficientemente húmida.
COMPOSIÇÃO
Composição: Sêmola de milho, pão ralado, semente de colza, carvão vegetal.
Aditivo: Aroma a caramelo (0,5%)
Valor nutricional
Proteínas brutas 8%
Gordura bruta 8%
Matérias minerais 15%
Celulose bruta 3%
Sódio 2%
Garantia
O prazo de validade está indicado no verso da embalagem, para assegurar a frescura dos componentes.
